고추부각(국내산)/직접 농사지은 튀기지 않은 고추부각

튀겨놓은 고추부각 산거는 어머니께서 안드셔서 이곳에서만 3번인가 4번 샀는데 왜 쓴맛이 나는지 제가 고추부각을 하도 많이 튀겨봐서 잘튀기는데 아무리 잘튀겨도 고추자체가 까맣게 튀겨져요 이번산게 마지막이라 판매자님께 자세히 설명드려요 참고로 시골에계신 지인분께서 직접말려주신 고추부각을 500그램정도 보내주셔서 같은온도로 같이 넣고 튀겨 보았는데 색깔이나 식감이나 완전히 달라서 이제는 수고스럽지마는 제가 직접 말려서 먹어야 할듯하네요 가족들이 섞어서 내놓으면 골라먹고 판매자님 고추부각만 남기네요 가격도  저렴한편도 아니고 참고하셔서 잘 말려보세요~

고추부각이 맛있긴한데 색이 너무 까매서 탄것 같아요 그게 좀 아쉽네요

찹쌀가루에 적당히 말린 고추부각은 튀겨도 타지않고 빠삭하니 맛있어요 청도에서 직접 만들어 매번 믿고 사먹는 중입니다♡

맛있게 잘 먹고 있습니다