곰표 강력 밀가루

역쉬 곰표 밀가루 짱 요즘 제빵에 완전 빠져서 재료 하나하나 신경쓰기 시작했어요 ㅋㅋㅋ 강력분이랑 중력분 차이도 몰랐던 내가 이제 강력분 찾아서 주문하는 사람이 됐어요 ㅎ 역시 곰표에용 써보니까 확실히 다르더라고요 재구매 각입니다 [반죽감] 역시 식빵이나 빵 만들 때는 강력분이 답이에요 반죽이 탄력있게 잘 뭉쳐지고 글루텐이 잘 형성되는 느낌이 확실히 달라요 30대에 처음 제빵 시작한 초보인데도 반죽이 예쁘게 잘 나와서 신기했어요 ㅠㅠ [결과물] 빵이 속은 쫄깃하고 겉은 적당히 바삭하게 구워져서 퀄리티가 진짜 좋아요 밀가루가 다르니까 결과물도 다르구나 싶었어요 괜히 강력분 따로 쓰는 게 아니더라고요 ㅎㅎ [가성비] 1kg 두 봉이라 양도 넉넉하고 가격도 합리적이에요 제빵 자주 하다 보면 밀가루 소비가 생각보다 빠른데 2개입이라 든든해요 [총평] 제빵 입문자부터 베테랑까지 믿고 쓸 수 있는 밀가루예요 곰표 강력분으로 바꾸고 나서 결과물이 확실히 좋아진 것 같아서 계속 쓸 것 같아...

좋아요 ★★★★★ 곰표 강력 밀가루 후기 (베이킹/빵 만들기용) 집에서 빵이나 피자 도우 만들어보려고 구매한 곰표 강력 밀가루 후기입니다. 평소에는 그냥 박력분만 쓰다가, 식빵이나 도우는 확실히 강력분이 다르다고 해서 가장 무난하게 많이 쓰는 제품으로 골랐어요. 일단 포장 상태는 깔끔하게 잘 도착했고, 밀가루라 그런지 찢어짐이나 터짐 없이 안전하게 배송됐습니다. 봉투도 두껍고 보관하기 편하게 되어 있어서 사용 후 접어서 보관하기도 괜찮아요. 가장 중요한 건 결과인데, 확실히 일반 밀가루랑은 반죽 느낌부터 다릅니다. 물이랑 섞었을 때 탄성이 생기면서 쫀쫀하게 잡히는 느낌이 있고, 치대면 치댈수록 글루텐 형성이 잘 돼서 반죽이 점점 매끈해져요. 처음에는 좀 질척한가 싶었는데 조금만 치대면 금방 살아나는 타입이라 초보도 충분히 다룰 수 있습니다. 식빵으로 구워봤을 때 결과가 꽤 만족스러웠어요. 속은 촉촉하면서도 결이 살아있고, 찢었을 때 쭉 늘어나는 식감이 확실히 일반 밀가루보다 좋습니다...