[로켓프레시] 해슬로 국내산 참대구 토막 (냉동)

국내산 참대구 토막 (냉동) 500g 2개 참대구로 대구 지리나 대구 무조림을 해 먹을 생각이다. 담백하고 시원해서 맛있고 영양가도 높아 건강에도 좋을 것이다.

비려요 물에 행군뒤에 끓여서 소금만 넣었는데 시원한 맛보다 뭔가 비린맛이나요

국 끓여 먹으려고 주문했는데 생각보다 대구 상태가 좋아서 만족했어요 냉동 제품이라 큰 기대 안 했는데 해동해보니까 살이 부서지지 않고 토막 크기도 적당해서 요리하기 편하더라고요. 국내산 참대구라 그런지 비린내가 심하지 않고 살이 하얗고 탱탱한 느낌이었어요. 손질도 어느 정도 되어 있어서 흐르는 물에 한 번 씻고 바로 사용할 수 있는 점이 특히 편했습니다. 처음에는 맑은 대구탕으로 끓여봤는데 국물이 정말 시원하게 우러나와서 놀랐어요 무랑 콩나물 넣고 끓였는데 대구살이 부드럽게 풀리면서도 쉽게 부서지지 않아서 먹기 좋았어요. 살이 퍽퍽하지 않고 촉촉해서 아이랑 같이 먹기에도 괜찮았고, 간만 조금 해도 생선 자체에서 담백한 맛이 나더라고요. 매운탕으로 끓여도 맛있고 지리탕처럼 깔끔하게 먹어도 잘 어울리는 스타일이었어요. 양도 1kg이라 꽤 넉넉한 편이라 여러 번 나눠 먹기 좋았어요 한 번에 다 안 쓰고 소분해서 냉동 보관했는데 필요한 만큼 꺼내 쓰기 편했고, 냉동 상태에서도 토...

좋아요 제품 잘 받았습니다. 잘 먹을게요. 수고하세요