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뚝심밥상 한식 명인이 만든 찐한 왕 갈비탕 1kg, 5개

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최근 리뷰 1개

이*원 2024.08.23 ★ 5.0

사실 집에서 재료 사다가 하기 귀찮아서 주문하는거라 대부분 큰 기대는 하지 않고 주문 하잖아요. 저도 그랬어요. 갈비사다가 핏물빼고 삶고... 나이 환갑이 다가오니 이제 복잡한건 하기 싫어요. 요즘 계속 갈비탕이 먹고싶더라구요~ 두군데 업체를 놓고 고민 고민하다가 이곳을 택했어요. 뭔가모를 기대감? 후회없는 선택이었어요. 한봉지에 갈비 4개씩. 물론 갈비탕은 뼈가 크죠. 국물은 사골 고았을때 두번째 국물색깔. 대부분 분들이 사골 고았을때 하얀 우유빛을 기대하고 시중에 판매하는 사골육수가 하얀데 그건 무언가를 첨가한거예요. ex:프리마. 진짜 사골+잡뼈 고아도 그렇게 우유빛 아니예요. 제가 시판하는거 사서 봤는데 굳어있는것 녹이기도 번거로웠고 사골에서 나온 육수가 아니란건 눈으로봐도 맛으로 봐도 알수있어요. 이제품은 냄새도 안나고 고기도 질기지 않고 한봉지에 4대씩 들어있으니 두봉지로 4인가족 한끼 갈비탕 외식한 느낌. 간도 적당하고 집에서 첨가할것은 파 잘게 썬것과 후추뿐...

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