[로켓프레시] 모위 프리미엄 생연어 횟감용 (냉장)

연어장 만들어봤어요~ 연어가 정말 싱싱해서 몇 점은 그냥 먹어봤는데 비린 맛 없이 너무 맛있더라구요! 바로 연어장으로 만들었는데 5시간 정도 숙성 후 먹어보니 정말 최고였어요. 간장 150ml + 물 150ml + 설탕 30g(약 4큰술) + 맛술 30ml를 넣고 한 번 끓여줍니다. 끓기 시작하면 살짝 저어준 뒤 불을 끄고, 저는 얼음물에 받쳐 빠르게 식혀줬어요. 연어는 두툼하게 썰어 통에 담고 양파 1/4개, 레몬 1/4개, 청양고추 1개를 썰어 함께 넣은 뒤 식힌 간장소스를 부어 냉장고에서 5시간 정도 숙성하면 바로 맛있게 먹을 수 있어요. 3일까지는 보관 가능하다고 합니다.

다른곳에서 항상 사다가 이번에는 모위에서 한번 사봤는데 좋았음 다른곳은 반절 잘려와서 별로 였는데 얘는 통자로 와서 좋았고 신선해 보였음 이제 날 더워지니깐 배달은 위험할거 같아 아쉬움 ㅜㅜ 아이스팩으로 배달 잘 오지만 익힌거 아니면 혹시 모루니깐~~ 여튼 추천합니다 신선하고 맛있어요 4인가족 충분합니다! 뱃살부분도 굿굿

맛있게 잘먹었습니다. 확실히 리뷰 많은 연어제품이 맛있네요. 진공팩 잘 되어서 도착했고 비린내 않나고 맛있었어요.